위암 수술 환자를 위한 식단표를 작성해 보았습니다.
환자의 상태에 따라 소화가 잘되는 부드러운 음식 위주로 구성하였으며, 자극적인 음식은 배제하였습니다.
아침 | 부드러운 죽 (쌀죽, 단호박죽, 감자죽) + 삶은 계란 흰자 + 미지근한 보리차 | 너무 뜨겁거나 차갑지 않게 섭취 |
오전 간식 | 연한 두유 또는 미음 + 삶은 바나나 | 유제품이 부담되면 두유 대신 미음 |
점심 | 부드러운 흰살 생선구이 + 야채를 넣은 죽 (당근, 애호박) + 두부 | 기름기 적은 음식 섭취 |
오후 간식 | 으깬 고구마 + 미지근한 꿀물 | 당 함량 조절 필요 |
저녁 | 닭가슴살 삶은 것 + 부드러운 호박죽 + 연한 된장국 | 맵고 짠 음식 피하기 |
저녁 간식 | 따뜻한 우유 (불편 시 두유) + 삶은 사과 | 과일은 부드럽게 조리 후 섭취 |
환자의 상태에 따라 개인별 조절이 필요하며, 식사는 천천히 꼭꼭 씹어 섭취하는 것이 중요합니다. 필요하면 추가 조정해 드릴 수 있습니다!
위암 수술 환자를 위한 1주일 식단표를 요양병원 스타일로 다양하고 자세히 구성해 보았습니다. 환자의 회복 상태에 맞게 소화가 잘되는 부드러운 음식 위주로 만들었으며, 저자극, 저지방, 고단백 식사를 중심으로 구성했습니다.

위암 수술 환자를 위한 1주일 식단표
월 | 쌀죽 + 계란찜 + 연한 미역국 + 삶은 브로콜리 | 두유 또는 미음 | 흰살생선찜 + 단호박찜 + 감자죽 + 삶은 애호박 | 으깬 바나나 + 미지근한 보리차 | 닭가슴살 야채죽 + 연한 된장국 + 두부조림 | 사과퓨레 + 따뜻한 꿀물 |
화 | 단호박죽 + 두부찜 + 연한 다시마국 + 삶은 당근 | 따뜻한 우유 (불편 시 두유) | 연어구이 + 감자퓨레 + 애호박전 + 배숙 | 삶은 고구마 + 무가당 요거트 | 연근죽 + 닭고기 야채찜 + 연한 콩나물국 | 배즙 + 미지근한 보리차 |
수 | 감자죽 + 삶은 달걀 흰자 + 순한 멸치국물 국 | 연한 두유 + 삶은 바나나 | 닭안심찜 + 으깬 단호박 + 무른 밥 + 맑은 채소국 | 찐 감자 + 꿀물 | 전복죽 + 연두부 + 연한 근대국 | 찐 배 + 따뜻한 우유 |
목 | 호박죽 + 계란찜 + 순한 북어국 + 삶은 감자 | 삶은 사과퓨레 + 두유 | 흰살생선찜 + 두부 미역조림 + 당근찜 + 야채죽 | 삶은 감자 + 무가당 요거트 | 닭가슴살죽 + 연한 다시마국 + 연근찜 | 바나나 스무디 + 미지근한 보리차 |
금 | 흰죽 + 부드러운 연두부 + 다시마국 + 삶은 브로콜리 | 으깬 고구마 + 두유 | 대구찜 + 단호박 조림 + 감자죽 + 배숙 | 삶은 계란 흰자 + 따뜻한 우유 | 닭안심찜 + 무른 밥 + 순한 채소국 | 찐 사과 + 꿀물 |
토 | 감자야채죽 + 삶은 달걀 + 연한 콩나물국 | 연한 두유 + 찐 바나나 | 닭고기 미음 + 연근찜 + 애호박찜 + 무른 밥 | 으깬 감자 + 따뜻한 대추차 | 연어구이 + 두부찜 + 단호박죽 | 삶은 배 + 미지근한 보리차 |
일 | 단호박죽 + 두부찜 + 연한 북어국 + 삶은 당근 | 따뜻한 우유 (불편 시 두유) | 닭가슴살찜 + 감자퓨레 + 미음 + 배숙 | 삶은 고구마 + 무가당 요거트 | 전복죽 + 삶은 계란 + 순한 멸치국 | 바나나 퓨레 + 꿀물 |
식단 구성 원칙
✅ 소화가 잘되는 부드러운 음식 위주 (죽, 퓌레, 찜 등)
✅ 단백질 보충을 위해 흰살생선, 닭가슴살, 두부, 계란 포함
✅ 자극적인 음식 금지 (맵고 짜거나 기름진 음식 제외)
✅ 너무 뜨겁거나 차가운 음식 피하기
✅ 천천히 꼭꼭 씹어 섭취하기
회복을 위해서 원칙은 꼭 지켜주시기 바랍니다~!!
빠른 회복과 건강을 기원합니다♥
▶ 위암 환자 식단표 (sheet1, 2 참고)
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